春节期间餐饮聚会多营养专家：尽可能不要暴饮暴食

今日，国务院联防联控机制就重点人群健康保护情况举行新闻发布会，并答记者问。

会上，有记者问春节期间如何注意合理饮食，保持健康。

对此，北京协和医院临床营养科主任于康表示，春节期间比其他时间吃得更丰盛。有几点需要注意:

第一，尽量不要暴饮暴食。食物再好吃，也尽量不要过饱，每餐七分饱，尤其是肥胖、糖尿病、高血脂、心脑血管等慢性病患者。

第二，尽量保持和日常一样的饮食节奏和时间。饮食和吃饭也有生物钟。尽量不要大改。春节吃饭不要太随便，还是尽量保持一日三餐或者少量多餐的原则。

第三，过年难免要喝点酒。有几个方面需要注意:第一，尽量少喝酒，尽量不喝高度酒，可以选择喝少量低度酒。二、儿童、老人、孕妇，以及患有慢性病、血糖、血压、血脂波动较大的朋友，春节期间尽量不要饮酒。

第四，尽量避免太刺激的食物或烹饪方法，比如太辣。还有一些油炸的方法，或者烧烤。摄入过多的盐和油肯定会增加健康风险。食物尽量清淡，比平时稍微丰富一点，但不要过量。

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